Zeytin ve Sabun'unu Kendi Pazarlıyor

Mustafa Hamdullah ERGİN

Katkısız olarak elde edilip pazarlanan sabunlar

Mustafa Sargın(32)

Salamura yapılıp hazırlanmış olan Zeytinler hazır kaplarda satışa sunulmuş

Bahçesinde yetiştirdiği zeytinleri bizzat salamura yaparak, diğerlerinide sabun imal ederek pazarlamağa çalışıyor.

İznik'li müstahsillerimizden olan Mustafa SARGIN(32) kendi bahçesinde yetiştirip ürününü topladığı zeytinleri salamura yaparak kaplara doldurarak pazarlamasının yanı sıra sofralık olmayan diğer zeytinleride yağını çıkarıp tamamen katkısız sabun haline getirip satışa sunuyor.

SARGIN; GEYVE HABER Muhabirimize "Mahsülümüzü özenle topladıktan sonra sofralık olabilecekleri ayırıp tuzlu salamuraya fıçılara koyuyoruz. Böylece acılığı alınmış oluyor. Daha sonra bunları fıçılardan çıkararak kaplara koyarak satışa arzediyoruz.

Sofralık olmayacak diğer zeytinlerin yağını çıkarıp katışıksız saf sabun haline getiriyoruz. Sabunlarımızın içinde zeytinyağından başka hiçbir katkı maddesi yoktur. Masrafımızı çıkarmak ve mahsülümüzü pazarlamak için mecburen dolaşıyoruz"dedi.